Печінка зі сметаною

Фото - Фото - ПЕЧІНКУ зі сметаною.

Знадобиться

500 гр. печінки яловичої, 2 цибулини, 250 гр. сметани. вершкове масло, сіль, перець.

Як готувати

Цибулю дрібно порізати і обсмажити на вершковому маслі до м'якості. Печінка підготувати і нарізати брусочками. Вогонь додати до максимуму і викласти печінку, коли печінка злегка обсмажити, викласти сметану. Посолити, поперчити, тушкувати 15-20 хв.