Печінка по-іжморскі від metelitsa

Фото - Фото - ПЕЧІНКУ ПО-ІЖМОРСКІ від Metelitsa

Як готувати

Печінку нарізати не крупно, посолити-поперчити, можна додати зіри, обваляти в борошні й обсмажити швидко на сковорідці партіями, потім там же обсмажити багато цибулі. Викласти печінку до цибулі, додати сметану (майонез) або будь-яку іншу заправку, залити окропом, і п'ять хвилин протушкувати.