Печиво "апельсинові бантики"

150 г м'якого масла, 1 пакетик ванільним. цукру, 125 г цукру, 1 ч.л. порошку какао, шепотка солі, цедра 1 апельсина, 1 білок, 200 г борошна, 100 г гіркого шоколаду.

Збивати масло, цукор, сіль, цедру і білок, поки цукор не розчиниться. Додати борошно. Розділити тісто навпіл. В 1 половину додати какао. Зробити з темного і світлого тесту по валику і покласти їх в 1 кондитерський мішок з великою насадкою, що має отвір у вигляді зірки. Викласти їх на деко у вигляді S-образних бантиків на невеликій відстані ін. Від ін. Випікати 10 хв при 200 С. Остудити, вмочити кінці бантиків в розплавлений шоколад.