Печиво "стружка"

Фото - Фото - Печиво

Знадобиться

125 г вершкового масла або маргарину, 100 г цукру, 2 яйця, терта цедра половини лимона, половина чайної ложки кардамону Пріправич, 100 г борошна. Масло розтерти і збити з цукром. Продовжуючи збивати, додати по 1 яйцю, цедру, кардамон і борошно. Тісто викласти на змащене маслом деко у вигляді маленьких коржиків, розкачати їх в тонкі гуртки, злегка посипати цукром і рубаним мигдалем. Випікати до золотистого кольору. Вийнявши з духовки, обернути печиво навколо невеликої пляшки у вигляді стружки.

Як готувати