Печиво "дюймовочка"
Знадобиться
Продукти: 250г. борошна, 60 р цукру, 1 яйце, 125 г. масла або маргарину, 1 чайна ложка цедри апельсина, розпушувач на кінчику ножа, ванільний цукор за смаком.Для начинки: 100г. мелених горіхів на ваш смак, 50г. цукру, 50 р родзинок (краще дрібного), 2 столові ложки апельсинового соку, 1 білок, 1 жовток і 1 ст.ложка молока - для мастила.
Як готувати
Замісити еластичне тісто, скачати в кулю, обернути плівкою і в холодильник на 30-40 хвилин.Приготувати начинку- перемішати зазначені продукти.
Тісто расскатать в пласт прім.полсантіметра, видавити формочкой круглі коржики, на кожну покласти пляму начинки і підняти три краю, щоб вийшов трикутничок. Укласти печенюшки на деко застелений папером для випічки, змастити "бовтанку" з жовтка і молока, і випікати в розігрітій до 180-200 ° духовці прим 15 хвилин.
