Печиво вкусняшки
Знадобиться
Що потрібно:2 сирних сирка або 1 пачка сиркової маси (я люблю з родзинками);
200 гр. розтопленого вершкового масла;
2 яйця (окремо 2 жовтки + 2 білки);
1 чайна ложка соди без верху (погасити);
2 склянки борошна;
1 склянка цукру;
Ванільний цукор (винилин, ванільна есенція, у кого що є в наявності).
Як готувати
Що робити:
Вимісити тісто з сиркової маси, масла, 2-х жовтків, погашеної соди і борошна. Розділити на 2 рівні частини, покласти в холодильник.
Збити 2 ділка в густу піну поступово додаючи цукор поки не розчиниться. Тісто (народжений половинку) розкачати прямокутником товщиною приблизно 1-1,5 см, змастити білками з цукром, скрутити в рулет і нарізати приблизно по 1-1,5 см. Розкласти на змащений маслом протвинь зрізом вниз. Випікати в духовці при t 200 градусів хвилин 10-15 не більше!
