Печиво до різдва "куточки" nussecken
Знадобиться
300г борошна1/2 чайної ложки розпушувача
60г + 150г цукру, сіль, 3 пакетика ваніліну
125г + 200г масла
1 яйце
200г волоських горіхів / середніх, грубих шматочків /
125г вершків
200г кокосової стружки
200г абрикосового варення
Білий і темний шоколад для прикраси / не обов'язково /
Як готувати
Борошно, розпушувач, 60г цукру, дрібку солі, 1 п. Ваніліну ,, 125г масла шматочками, яйце 2 ложки холодної! води перемішати, швидко вимісити гладке тісто і холодильник на 30 хвилин.Сливки, 200г масла, 150г сахараі 2 п. Ваніліну перемішати і довести до ЛІПЕН, додати горіхи і стружку, дати злегка охолонути.
Деко / 35х40 / застелити папером, расскатать тісто, краще наооборот, на папері расскатать тісто, а потім перекласти на деко!
Варення викласти шаром на тісто, а зверху расспределіть горіхово-кокосову масу
Випікати в розігрітій духовці на середній тем-ре 150-170 °., Прим 40 хвилин.
Залишити хвилин 20 остигати, потім відрізати по краях / зазвичай краю сильно припікає /, і розрізати на квадрати, а квадрати по-діагоналі на треугольнікі.Еще раз дати охолонути.
Расстопіть на водяній бані шоколад і вмочити куточки нашого печива або зробити смужки зверху.
