Печиво з конфітюром

Фото - Фото - Печиво з конфітюром

Знадобиться

450 гр. борошна

200 гр. цукру

щіпка солі

150 гр. масла

3 яйця

3 ст.л. рома

450 гр. конфітюру з черешні (сливи)

4 ст.л. цукрової пудри

Як готувати

Розмішати борошно, цукор і сіль, зробити поглиблення, додати накришений масло, яйця і ром. Добре розмішати, чи не переусердствувая, оформити кулю, загорнути в плівку і залишити на годину в холодильник. Розкачати тісто до 5 мм., Формочкой або склянкою вирізати кружальця, поставити по 1 ч.л. конфитюра в середині кожного кружечка і зігнути в формі півмісяця, добре притиснути краю, при потребі використовувати вилку. Випікати при температурі 180 градусів 30 хвилин в промазати маслом деку. Після охолодження посипати цукровою пудрою.