Пікантні палички до супу
Знадобиться
1 скл теплого молока,1 яйце,
0,5 ч л солі,
0,5 ч л цукру,
1 ст л вирощує. масла,
1, 5 ч л сухих дріжджів,
Мука.
Посипка:
1,5 ч л морської солі (не дуже великої)
2 ч л сухого орегано,
2 ч л кунжуту,
молоко (змащувати)
Як готувати
Замісити еластичне тісто, накрити рушником і залишити його відпочивати на 1 годину.Потім відщипуємо по шматочку, катаємо джгутики, трохи приплюснути їх по всій довжині.
Змішати всі продукти для посипання в плоскій тарілочці (крім молока)
Джгутики змащуємо з одного боку молоком і мачає в посипання (з боку змоченим молоком),
потім трохи джгутик скручуємо і кладемо на протвень з папером. Даємо полежати хв 20 і ставимо в духовку.
Коли палички вже будуть готові, не знімаючи з протвеня змащуємо їх слив. маслом і трохи посипаємо кунжутом і тримаємо в духовці ще пару хв.
