Пиріг "Моллі"
Знадобиться
Тісто:500 г борошна
0,5 ч.л. харчової соди
175 г маргарину
125 г цукру
сіль, терта цедра лимона
2 яйця, 2-3 ст.л. молока
Начинка
1 ст. густого кофітюра, м'якого мармеладу
1/8 л. сметани
2 яйця
1 ст.л. крохмалю
1 чашка родзинок або вишні або натертий на крупній тертці яблук
Як готувати
Замісити тісто. Начинку добре збити (крім фруктів), додати фрукти. Викласти тісто на деко, зробивши бортики. Зверху вилити начинку. Зверху начинки можна натерти на крупній тертці слів.масло.Випікати на середньому вогні ок.30 минути.
