Пиріг з тіста філо з куркою і капустою

курячі грудки

капустяний салат "Айсберг"

ріпчасту цибулю

Грудки потрібно дрібно порізати, замаринувати в каррі з часниковою сіллю на 1-2 часа.Затем швидко їх обсмажити на сковороді в рослинному маслі, стежте за тим, щоб масла була не много.Нарезаем салат, потім викладаємо в круглу форму (можна і не в круглу happy.gif) 2 листа філо, на нього трохи курки, салату, цибулі і накриваємо кінцями 2 листа, остовляя краю 1 листа вільними, потім знову кладемо курку, салат, цибулю і накриваємо 3 листом, знову викладаємо нашу начинку і накриваємо кінцями 3 листа і т.д. Коли все це споруда буде готово, бірём кінці від першого аркуша фило і загортаємо їх нагору, т.е. вся оболонка пігога виходить з одного аркуша філо.Смазиваем рослинним маслом і перевертаємо це все на деко, зверху вийшла рівна поверхня, яка теж змазується маслом і ставиться в духовку на 220 гр. хвилин на 20-30, залежно від особливості духовкі.Корочка у пирога повинна вийти хрустка.