Пиріг на всі випадки життя

Фото - Фото - ПИРІГ на всі випадки життя.

Знадобиться

Тісто - пів-пачки маргарину, 3 ст ложки сметани, 1 склянка борошна, пів-чайної ложки соди. Начинки - 1) Плавлені сирки 2 шт., Протушенние цибулини 2 шт., Яйця 2 шт. 2) Тушкована капуста з цибулею та морквою. 3) Яблука з корицею. 4) Будь м'ясний або печенночний фарш з цибулею. 5) Варення.

Як готувати

Пол-пачки маргарину потерти на буряковой тертці. Додати 3 ст. ложки сметани, 1 склянка борошна, пів-чайної ложки соди. Замісити тісто і розділити на дві нерівні частини. Велику розкачати і покласти на дно форми, зробивши бортики. Далі начинка. Меншу частину розкачати і покласти на начинку. Краї тіста защіпіть.Верх змазати яєчним жовтком. Поставити в духовку іпечь 30-35 хв. Через 15 хв зробити в центрі пирога вилкою отверствие для виходу пари.