Пиріг навпаки з яблуками
Знадобиться
1 ст борошна, 2 ст ложки цукру, 1/3 ч ложки солі, 50г вершкового масла, 3 ~ 4 яблука, 1 ст ложка олії, 1 ст ложка цукрової пудри, мелена корицяЯк готувати
Змішати борошно з цукром, сіллю і маслом. Вмішати 3 ст ложки холодної води. Поставити в холодильник на 40 хв.З яблук вирізати серединки і нарізати скибочками. Змішати з рослинним маслом, корицею і цукровою пудрою. Укласти часточки яблук на дно форми.Тесто розкачати по діаметру форми і покласти поверх яблук, трохи "підтикаючи" його по краях.
Випікати при температурі 220 ° C до зарум'янювання тесту.
Перед подачею перевернути пиріг на блюдо.
