Пиріг з яблуками "без клопоту"

Фото - Фото - пиріг з яблуками

Знадобиться

10-11 кислуватих яблук,

4 яйця,

1 1/3 склянки цукрової пудри,

1 1/2 склянки борошна,

питна сода,

цедра 1 лимона (або чайна ложка кориці меленої);

вершкове масло для змащування форми.

Як готувати

Яблука очищають, нарізають їх тонкими скибочками і укладають у змащену вершковим маслом форму для торта. Яйця розтирають до білого кольору з цукровою пудрою, додають натерту на тертці цедру лимона, борошно, змішане з содою. Тісто викладають поверх яблук. Випікають пиріг в помірно гарячій духовці (між 2 і 3) близько 1 ч.