Пиріг від sashka-vip

Фото - Фото - пиріг від sashka-vip

Як готувати

тонко розкочуєш листкове тісто, посипати цукровою пудрою, трохи запекти, тісто що-б сталотвёрдим, ріжеш на рівні квадрати, на перший квадрат кладеш ягоди і крем маскарпоне: - 6 жовтків і 350 гр цукру збити, додати 1 кг маскарпоне, перемішати, додати білок від трьох яєць і збити, зробити другий шар по такому-же принципом, три шари повинні бути з ягодами і з кремом, крем зроби не в такій кількості, це я написав на 1 кг маскарпоне, візьми менше, відповідно і всього іншого менше , залишиться крихта від листкового тіста, з боків намаж кремом і посип крихтою від тесту, зверху посип цукровою пудрою постав полуничку поклади пару листочків м'яти, ось впринципі і все, виглядає з боку дорого, на смак super, ПРИЯТНОГО ВЕЧОРА !!!