Пиріг пісочний
Знадобиться
2 яйця
1 склянка цукру
200г маргарину
200г майонезу
1 ч.л. гашеного соди
5 склянок борошна
Як готувати
Начинка _ лимонно-горіхова. Два лимона мою, на дві хвилини опускаю в окріп (для видалення гіркоти), потім прокручують через м'ясорубку, вийнявши кісточки. Додаю цукор за смаком. Викладаю лимонну начинку на дно тестяной форми, посипаю жменею родзинок без кісточок і крупно порізаними горіхами. Дуже святкова і смачна начинка виходить.
Далі всім добре відома технологія: тісто, що залишилося протирається на крупній тертці прямо на начинку
