Пиріг пісочний s limonom
Як готувати
Міраж писал (а):ПИРІГ ПІСОЧНИЙ
2 яйця
1 склянка цукру
200г маргарину
200г майонезу
1 ч.л. гашеного соди
5 склянок борошна
Начинка _ лимонно-горіхова. Два лимона мою, на дві хвилини опускаю в окріп (для видалення гіркоти), потім прокручують через м'ясорубку, вийнявши кісточки. Додаю цукор за смаком. Викладаю лимонну начинку на дно тестяной форми, посипаю жменею родзинок без кісточок і крупно порізаними горіхами. Дуже святкова і смачна начинка виходить.
Далі всім добре відома технологія: тісто, що залишилося протирається на крупній тертці прямо на начинку.
Ирина! Як добре, що ти нагадала цей пиріг! Даааавно його не пекла, а вчора сподобилася. З такою начинкою пекла вперше, дуже вже вона мені сподобалася Майонез в тесті замінила 125 гр. сметани. На мій смак пиріжок вийшов супер! Спасибо !!!
