Пиріг плетений з яблуками
Знадобиться
Тісто: 2,5 склянки борошна400г вершкового масла
1 яйце
півсклянки сухого білого вина
півсклянки сметани
1 ч.л. солі
слив. масло для змащення
Начинка: 10 яблук
2 ст.л. мелених сухарів
півсклянки цукру
2 білки
цукрова пудра для посипання
Як готувати
Приготувати листкове тісто і розкачати його у вигляді прямокутника. Умовно розділити його на 3 частини. До яблук додати всі інгредієнти (білки збити). Укладе яблучну суміш на середину тесту смугою у всю довжину. Краї тіста розрізати на горизонтальні смуги шириною 4 см. Тепер укладати смужки на яблука по черзі у вигляді ялинки. Пиріг викладе на деко. Змастити яйцем і в духовку хвилин на 30-35! Готовий пиріжок посипати цукровою пудрою.Мої комментс. Тісто я розкотила, переклала на деко і потім вже розрізала на смужки. Пиріг вийшов НІЖНИЙ !!! Ароматний !!! КРАСИВИЙ !!!! Я пекла його на свято в гості і він замінив святковий торт !!!
