Пиріг з бананами
Знадобиться
пшеничне борошно вищого сорту 225,0 гбанан 4.0 шт.
цедра апельсинова 1.0 ст.л.
цедра лимонна 1.0 ст.л.
яйце куряче 1.0 шт.
горіх волоський 50.0 г
вершкове масло 100.0 г
цукор 130.0 г
сода 1.0 ч.л.
Як готувати
1. Вистеліть форму промасленим пергаментним папером, посипте зверху цукровим піском. За допомогою терки зніміть цедру з лимона і апельсина.2. Банани роздавите виделкою або змішайте міксером. Нагрійте духовку до 180 градусів. Змішайте борошно з содою (пекарського порошку), додайте цукор, розм'якшене масло, яйце, бананове пюре, цедру і горіхи. Все добре перемішайте, викладіть суміш у форму.
3. Посадіть пиріг в духовку приблизно на годину. Підрум'яньте верх, стежачи за тим, щоб низ не підгорів. Щоб зрозуміти, чи готовий пиріг, помацайте його. Він повинен бути досить твердим.
4. Ще гарячий пиріг вийміть з форми, дайте охолонути.
