Пиріг з кабачками і рокфором (Mary poppins)

Збірка

Розділити тісто на 2 нерівні частини

Велику расакать і викласти у форму, покриваючи стінки.

На тісто вивалити тушковані кабачки (можна гарячі з пательні !!!)

Зверху розкришити грам 100 рокфору, залити соусом і закрити залишилися шаром тіста.

Проколоти виделкою, змастити молоком і випікати при середній температурі до золотистого кольору (приблизно 35 хвилин)

Є в теплому або торячем вигляді.

Очнь ніжне тісто, щось середнє між листковим і пісочним, а рокфор додає пікантність кабачків.

Спробуйте, раджу.