Пиріг тертий
Знадобиться
1 пачка маргарину,3 жовтки,
# 190- склянки цукру,
3,5 склянки борошна.
Замісити тісто, розділити на чотири частини і в холодильник на 30 хвилин (у мене може і довше простояти) Потерти на терку на деко, покласти начинку. Якщо ягоди кислі - посипаю трохи цукром. На 25-30 хвилин в розігріту до 200 град. духовку. Збиваю три білка з цукром, намазую на готовий пиріг і знову в духовку. Температуру ставлю градусів 100. Коли білки почнуть підніматися і трохи зарум'яняться дістаю з духовки.
Пиріг готовий!
