Пірождие від Светули
Знадобиться
Хочу запропонувати на ваш суд чарівне тістечко з неповторним і дивною назвою "Нанаймо"Потрібно:
Основа
100 г розтопленого вершкового масла
50 г цукру (можна коричневого)
35 г какао
1 яйце
220 г раскрошенного печива (крекерів)
80 г кокосової стружки
60 г подрібнених волоських горіхів
Начинка
100 г м'якого вершкового масла
4 ст.л. заварного крему-концентрату
2 ч.л. екстракту ванілі
6 ст.л. молока
420 г просіяного цукрової пудри
Глазур
85 р молочного шоколаду
1 ст.л. масла
Добре перемішати все інгріденти для основи, викласти суміш у квадратну форму 22 х 22 см. Поставити на 1 годину в холодильник.
Для начинки змішати вершкове масло, заварний крем-концентрат і ваніль. Поступово по одній третині черзі додати молоко і цукрову пудру. Перемішати до однорідної маси і викласти на основу і знову поставити в холодильник.
Для глазурі розтопити на Подяну бані шоколад і вершкове масло.
Покрити Нанаймо глазур'ю. Поставити в холодильник, щоб глазур застигла.
Нарізати на порції як подобається. Зверху глазур можна обсипати какао.
