Пиріжки "бомбочки"

2. Бринзу розім'яти вилочкою, якщо сир то посолити, видавити через Часничниці часник, додати порізану зелень і перемішати.

3. У воді (окропі) розмішати цукор і сіль, додати рослинне масло. Додати борошно. Вимісити м'яке тісто.

4. Дати тісту відпочити 30 хв.

5. Розкачати половину тіста у великій тонкий пласт.

6. Розкласти на тісто кружечки помідор не ближче ніж 3 см один від одного.

7. На помідор викласти начинку.

8. Розкачати другий пласт тіста, накрити їм перший з начинкою.

9. стаканів відповідного діаметру вирізати пиріжки по контурах кожного кружечка помідора, так чинимо з усіма пиріжками.

10. Смажити пиріжки у великій кількості розпеченого рослинного масла з обох сторін.

Викласти на паперовий рушник для усунення надлишок олії.