Тістечко "сливовий аромат"

~ 10 штук магазинних пісочних печива, 15 ~ 25 слив

ТЕСТО

2 яйця, 1/3 склянки цукру, 1/5 ч ложки солі, 1 ч ложка розпушувача, 2 ст ложки рослинної або розтопленого вершкового масла, 1 ~ 2 ст ложки сметани, 0,5 склянки смаженого фундука (лісових горіхів), 0, 5 склянки борошна, ванілін

Міксером збити яйця, цукор, сіль, розпушувач, ванілін, сметану і масло.

Додати борошно і подрібнені у велику крихту горіхи.

Бічні стінки форми злегка змастити маслом.

На дно форми викласти печива впритул один до одного. Якщо залишаються порожні місця, заповнити їх відламаними шматочками печива.

Поверх печива вилити тісто і разровнять.На тісто укласти половинки слив розрізом вніз.Поставіть в розігріту до t = 180 ~ 200 ° C духовку до зарум'янювання тесту (на 15 ~ 20 хвилин).

Готовий виріб остудити, вийняти з форми і нарізати квадратами.

А Печенева шар обов'язковий? Якщо просто зробити сливи в тісті? І чи можна використовувати інші фрукти, наприклад персики?

Відповідь: якщо не хочете класти печиво, то й не треба. Але так як тесту дуже мало, то для повнорозмірного пирога збільште його кількість рази в два.

Замість слив можете класти все, що подобається. У тому числі і консервовані ягоди-фрукти.