Сливові тістечка
Знадобиться
~ 10 штук магазинних пісочних печива, 15 ~ 25 сливТЕСТО
2 яйця, 1/3 склянки цукру, 1/5 ч ложки солі, 1 ч ложка розпушувача, 2 ст ложки рослинної або розтопленого вершкового масла, 1 ~ 2 ст ложки сметани, 0,5 склянки смаженого фундука (лісових горіхів), 0, 5 склянки борошна, ванілін, лимонна цедра
Як готувати
Міксером збити яйця, цукор, сіль, розпушувач, ванілін, сметану і масло.Додати борошно, цедру лимона і подрібнені у велику крихту горіхи.
Бічні стінки форми злегка змастити маслом.
На дно форми викласти печива впритул один до одного. Якщо залишаються порожні місця, заповнити їх відламаними шматочками печива.
Поверх печива вилити тісто і розрівняти.
На тісто укласти половинки слив розрізом вниз, попередньо наколів шкурку виделкою.
Поставити в розігріту до t = 180 ~ 200 ° C духовку до зарум'янювання тесту (на 15 ~ 20 хвилин).
Готовий виріб остудити, вийняти з форми і нарізати квадратами.
