Кращий рецепт вівсяного печива від Юлії Висоцької
Знадобиться
1 стакан вівсяних пластівців (геркулесу)1-1 1/2 склянки борошна
100 г м'якого вершкового масла
1/2 склянки коричневого цукру
2 яйця
1 склянка горіхів кешью або фундука
50 г білого шоколаду
1/2 ч. Ложки морської солі
Як готувати
1 Духовку попередньо розігріти до 180 ° С.2 Вершкове масло з цукром збивати міксером до отримання однорідної маси.
3 Не припиняючи збивати, ввести по одному яйця, посолити.
4 Горіхи подрібнити в ступці, щоб залишилися невеликі шматочки, і додати до олійно-яєчної маси.
5 Всипати геркулес, борошно і ретельно вимішати.
6 Шоколад поламати досить великими шматочками і вмішати в тісто.
7 Сформувати з тіста кульки, обваляти їх у борошні.
8 Деко застелити папером для випічки, змастити її оливковою олією, викласти кульки з тіста і злегка придавити їх.
9 Поставити печиво в розігріту духовку на 10-12 хвилин
