Тістечко кунжутну
Знадобиться
Курага - 100 гФініки - 100 г
Ізюм світлий - 70 г
Кешью - 100 г
Кунжутне насіння - 100 г
Як готувати
Кешью перебрати і висушити на сковороді або в духовці до рум'яності. Потім перемолоти в блендері до стану борошна.Курагу, родзинки і фініки добре промити. При необхідності замочити в теплій воді. Фініки очистити від кісточки.
У блендер до перемолоти кешью додати сухофрукти і перемолоти до однорідного стану.
Кунжут обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
Рукою сформувати кульку з горіхово-фруктовою маси, обваляти в кунжуті і прикрасити горіхами кешью.
