Піца з беконом і козячим сиром
Знадобиться
(На 8 порцій)тісто для піци
томатний соус
2 головки козячого сиру
сіль і мелений чорний перець
1 тонко нарізана цибулина
4 скибочки бекону
35 г (1 cт. Л.) Дрібно нарізаного свіжого майорану
чорні маслини для прикраси
Як готувати
Тонко розкачати тісто на злегка присипаної борошном дошці. Викласти на змащене маслом деко.Намазати на тісто томатний соус, зверху посипати цибулею.
Нарізати бекон маленькими шматочками і розкласти по піці.
Тонко нарізати козячий сир і покласти зверху.
Посолити, поперчити, посипати майораном і випікати в нагрітій до 220 градусів духовці приблизно 15 хвилин. Подати, прикрасивши маслинами.
Порада: Подати з листовим салатом, приправленим рослинним маслом з чилі або пряними травами.
Для кращого смаку візьміть копчений бекон. Спробуйте приготувати піцу з тунцем або лососем замість бекону.
Для різання козячого сиру використовуйте ніж з дрібними зубцями, який не дасть сиру розкришитися.
