Плов з куркою і мигдалем в мікро
Знадобиться
Рис 150 г, курячі ніжки 500г, вершкове масло 40г, свіжі гриби 100г, вершки 100г, нарізаний мигдаль 30г, кубик курячого бульйону 1 штука, суха зеленьЯк готувати
Масло розтопити в посуді протягом 0,5-1мінути. Додати мигдаль і прогріти до золотистого кольору. Під час прогріву перемішати один раз. Потім мигдаль видалити з масла. Курячі ніжки, очищені від шкіри вмочити в олію і прогріти разом з маслом на повній потужності протягом 5-7 хв. У процесі приготування перевернути ніжки на іншу сторону. У посуд з курячими ніжками викласти гриби і вимитий ріс.Бульонний кубик розчинити приблизно в 1,5 склянках окропу і вилити в посуд з рисом. Готувати в посуді під кришкою з отвором протягом 9-10 хв. Потім дати відстоять 7-8 хв. Вершки довести до кипіння за 1-1,5 хв., І полити ними плов.Зверху посипати прожареним в олії мигдалем
