Плов з бараhіhой

Фото - Фото - ПЛОВ З БАРАHІHОЙ

Знадобиться

Рис 150 г, баранина 250 г, цибуля ріпчаста 1 головка, морква 1шт, вершкове топлене масло 2 ст. л., чорний мелений перець, сіль.

Як готувати

Рис промити і замочити в 1,5 склянках води. Hарезать соломкою цибулю і моркву і потім змішати їх з рисом. Суміш прогріти в печі на повній потужності протягом 7-8 хвилин. Баранину порізати невеликими шматочками, посолити, посипати перцем і викласти в рис з овочами. Влити топлене масло і перемішати Під закритою кришкою готується на повній потужності протягом 10-12 хвилин.