Корисності в овочах!

Свіжий капустяний сік корисний при бронхіті та кашлі, оне перешкоджає розмноженню мікробів і грибків. Капуста виводить холестерин, вона корисна при діабеті, хворобах нирок, пневмонії, астми, порушеннях серцевого ритму.

Солодкий перець за кількістю вітаміну С перевершує цитрусові. Він дуже корисний при хворобах серця і при застудах.

Цвітна капуста, брокколі і кольрабі дуже багаті вітамінами і кальцієм. Особливо цінна броколі: її білок в якісному відношенні не поступається тваринам білків.

Лук за кількістю вітамінів, калію, кальцію, фосфору не має рівних. Цибулю і часник раніше вішали над ліжечком маляти як антимікробний засіб.

Петрушку використовують для збудження апетиту і поліпшення травлення. Вона містить багато вітаміну С. Її сік покращує дихання, діяльність серця.

Буряк корисний при гіпертонії і хворобах нирок.

Помідори особливо корисні діабетикам. Вони містять багато калію і допомагають діяльності серця. Томатний сік треба пити страждають хворобами нирок, суглобів, він знижує артеріальний тиск.