Полента з сирним соусом

Фото - Фото - Полента з сирним соусом

Знадобиться

80 г адигейського сиру,

50 г вершків або сметани,

30 г кукурудзяного борошна,

10 г слів.масла,

сіль

Як готувати

Маленькі кубики сиру змішати з вершками або сметаною і варити, постійно помішуючи, до утворення однорідної маси. Додати кукурудзяну муку і варити ще 5-7 хв., Помішуючи. Подавати зі слив. маслом.