Помідори по-Тбіліського

-помідори міцні 500гр

-1ст. волоських горіхів

-4-5зубчіков часнику

-1 / 2ч.л. меленої кінзи

-100мл раст.масла

-чорний і червоний перець

-сіль

1луковіца

-пучок свіжої кінзи

Спосіб приготування:

-Горіхи з сіллю і часником потовкти, додати раст.масло, перець і мелену кинзу

-Помідори нарізати кружечками, ріпчаста цибуля-кільцями

-Помідори укласти в салатницю, перемазуючи начинкою, пересипаючи свіжої кінзою і перекладаючи кільцями цибулі.

-закрити плівкою і на 1 годину помістити в холодильник.

Нотатки:

Я замість меленої кінзи використовувала насіння кінзи.К свіжої кінзи додала пучок укропа.Добавіла трішки хмелі сунелі і крапельку уксуса.Получілась дуже смачна закусочка! Рекомендую !!!