Помідори солоні з квашеною капустою (до горілочки)

Фото - Фото - Помідори солоні з квашеною капустою (до горілочки)

Як готувати

Зрізати верх з помідорів, ложечкою вийняти середину. Серединку змішати з нашаткованою дрібно капустою, кропом, петрушкою чесноком.Нафаршіровать помідори. Залити маринадом: 2 ст.л. солі, 1 ст.л. цукру на 1л. води, залити теплим маринадом. Тримати в теплі 4-5 днів, для жарких країн, звичайно менше.