Зимовий салат з помідорів

У 3-х літрову банку нарізати: кільцями 2 головки цибулі, 2 моркви, 2 солодких перца- помідори розрізати дрібні на 2 частини, великі на 4 частини. Залити киплячим маринадом.

1 спосіб маринаду: на 1 літр води 50 гр. цукру, 30 гр. солі. Кип'ятити. Додати в банку 1 ч.л. оцту, 1ст.л. рослинного масла і залити маринадом. Стерилізувати 15-20 хв. Закатати.

2 спосіб маринаду (найсмачніший я його завжди і роблю ....): на 1 літр води 3 ст.л. цукру, 1 ст.л. солі, перець горошком, лавровий лист, часник. Кип'ятити 10-15 хв. У банку додати 1 ч.л. оцту, 1ст.л. рослинного масла і залити маринадом. Стерилізувати 15-20 хв. Закатати.

Помидорки, ну просто об'еденьіце !!! та й маринад ТАКИЙ вкуснявий виходить ...