Пончики з повидлом
Як готувати
Отже, пончики.Тісто: 50гр. дріжджів, 2ст.л. цукру, 0.5л. теплої води, 2стол.л.растітельного масла, борошно.
Розвести цукром дріжджі, додати трішки води-нехай заграють, вилити в борошно, додати решту воду, масло. Тісто має бути досить рідким, але не таким, звичайно, щоб капало
. Накрити серветкою, нехай тісто підросте. Потім маку руки в соняшникову олію чи воду-щоб тісто не липло до рук і можна було лепіть- і беремо шматочок тіста, робимо поглиблення, вкладаємо повидло / повинно бути густим /, защипуємо краю, формуємо кульку і в киплячу олію. Масло краще кип'ятити в каструльке, щоб пончик плавав.
Смачного!
