Знадобиться
Пончики-завиткиДля рецепта Вам будуть потрібні:
- пшеничне борошно - 350г
- біле сухе вино - 1/2 склянки
- яйце - 2 шт.
- вершкове масло - 50г
- цукровий пісок - 70г
- рослинне масло - для фритюру
- цукрова пудра - трохи
- сіль.
Як готувати
Всипте просіяне борошно в миску, додайте яйця, вино, вершкове масло, цукор і щіпку солі. Гарненько перемішайте. Залиште на півгодини "відпочити". Потім розкачайте тісто на тонкі джгути довжиною близько 15 см. Візьміть два джгута і скрутіть їх між собою, з'єднавши у вигляді кільця. Киньте кільця в киплячу олію. Готові пончики викладіть на пористі серветки і посипте цукровою пудрою. Подаються до столу в гарячому вигляді. 
