Пісне хрущовське
Знадобиться
На 8 березня пекла пиріг з курагою на основі пісного варіанту тесту Олі-Райдуги (чергове спасибі). Ще спасибі Акве за ідею спекти пиріг з курагою і іше за шедевральні пироги (оформлення, природно, підробка під її творіння).1 стакан води,
2 чайних ложки сухих дріжджів (я брала Саф-Момент),
200 г рослинного маргарину,
2 ст. л. цукру,
1/4 ч.л. солі,
3.5 склянки цукру.
Тісто ставила на ніч у холодильник. Підійшло добре.
Для начинки стакан кураги залила окропом (1 склянка), залишила на 0.5 години, додала 0.75 склянки цукру і проварити на невеликому вогні близько півгодини. Курагу розклала на розкатаний пласт тіста. Змастила Сиропчик з-під кураги. Пекла 30 хвилин на середньому вогні.
