Приправа для корейської моркви
Знадобиться
часник, глютамат натрію (підсилювач смаку), коріандр мелений, чилі, базилік, каррі, чорний перець, мускатний горіх. 30г приправи на 1.5 кг моркви.Як готувати
Морква нарізати соломкою, посолити, залишити на 30 хв., Злити сік.Додати приправу.
Соняшникова олія змішати з оцтом, довести до кипіння і влити в моркву. Перемішати.
Готово через 2 години.
