Фу-джу

М'ясо, перець болгарський - нарізати тонкою соломкою, цибулю - полуколцамі (дуже тонко), моркву натерти на тертці для корейської моркви. У обсмажити на розпеченому рослинному маслі без запаху, на сильному вогні, окремо, поперчити і посолити за смаком: м'ясо - 5 хв, морква - 3 хв., Перц і цибулю по 1 хвилині. Все скласти в емальований посуд, посипати за смаком карсним перцем і приправою для корейських салатів і відразу ж, поки все гаряче, залити оцтом, перемішати, після того, як все охолоне (1-2 години) салат готовий.