Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Про сири

Про сири

Знадобиться

фета ближче до бринзі, рикотта - до сиру, пармезан - настільки унікальний, що аналогів не має ні в самій Італії, ні за її межами - це жовтий сухий витриманий (до 4 років) сир, з мелкокрошащейся консистенцією (блін, у мене з російським мовою проблемс), смак не опишу (Юля, Карина - ау-у-у-у !!), а моцарелла - особисто мені нагадала сулугуні, тільки ніжніше і преснее, чи що (класика - це коли з молока буйволиць, але зараз все частіше моццареллу з коров'ячого молока "добувають"

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Блакитні сири

207 62104

Сиром "фета" може бути тільки грецька "фета"

111 62923

Тараг з коров'ячого молока

99 62992