Пудинг "забава"
Знадобиться
1 морква1/4 склянки молока
1 ст.л. відвареного рису
1 яєчний жовток
1 яєчний білок
2 ч.л. цукру
1/5 пачки сиру
2 ч.л. вершкового масла
Як готувати
Очищену моркву дрібно нашаткувати, скласти в каструлю, додати молоко і масло (половини норми) і тушкувати до готовності. Додати відварений рис, протертий сир, цукор, масло, що залишилося, яєчний жовток, все добре вимішати і обережно ввести збиті яєчний білок. Отриману масу викласти у форму або глибоку сковороду, розрівняти, збризнути маслом і запекти в духовці.P.S. Я вважала, що на нашу сім'ю це буде дуже мало і збільшила все в 5 разів.
