Пудинг з булки лимонний
Знадобиться
Біла суха булка - 100 г, масло вершкове - 25 г, цукор - 50 г, 1 яйце, лимон - 1/2 шт., Харчова сода - 1 г, сіль.Як готувати
Булку без кірок розмочити в холодній воді. Віджати і розім'яти булку ложкою. Додати масло, цукор, подрібнену цедру з 1/2 лимона, 1 ч.л. лимонного соку і 1/2 ч.л. соди, розведеної в столовій ложці води. Все розмішати. Додати яйце, збите з 2-3 ст. л. молока.Викласти у форму, змащену маслом. Накрити промасленим папером або фольгою.
Запекти в духовці до готовності.
