Пшоняна-рисове насолоду
Як готувати
Півсклянки пшона залити холодною водою, варити хвилин 5, злити через дрібний друшляк, промити водою (це на всяк випадок, раптом крупа з гірчинкою).Додати до пшону півсклянки промитого рису.
Залити цю суміш 2.5 склянками молока, додати столову ложку цукру і третина чайної ложки солі.
Варити до готовності і майже повного розварювання круп.
Влити півсклянки жирної сметани і швидко розмішати. Вимкнути плитку і дати настоятися з півгодинки.
Ніжний слідкувати-кислуватий смак. У міру жирна. Масла додавати не треба. Ідеальна при розігріві в мікрохвильовці на сніданок.
