Пампушки заварні з сиром
Знадобиться
- 50 г сиру,- 2 склянки молока,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- 2 склянки борошна,
- 8 яєць,
- 1 ч. Ложка цукру,
- сіль
Як готувати
Молоко закип'ятити з маслом, всипати борошно і збивати на плиті, поки тісто не почне відставати від стінок каструлі.Дати охолонути, вбити по одному яйця, щоразу ретельно перемішуючи, додати цукор, тертий сир і перемішати.
Чайною ложкою опускати тісто в товстий шар киплячого на сковороді масла і підсмажувати
