Рагу овосчное і бурякова ікра

ся, на вершковому маслі (бабуся вважала, що дитині, тобто мене, потрібно смажити тільки на вершковому маслі) підсмажити цибулю, потім все скласти в каструльку, залити сметаною, можна допбавіть трохи води, сіль і тушкувати до готовності.Когда готове , додати часнику.

2 бурякова ікра (моя кохана, дитинством пахне)

Буряк і трохи моркви натерти на дрібній тертці і тушкувати на пісному маслі, цибуля хпорошо підсмажити до рожевого кольору і змішати з овосчамі, тушкувати до загустіння, додати 2 лавр. листочка, перець горошком і трохи томатної пасти.Когда готово, трохи чеснока.Я любила есче потім і майонезіком немного.Обязательно остудіть.Вкусно!