Рецепт смачного сирного тесту

Фото - Фото - Рецепт смачного сирного тесту

Знадобиться

1 пачка сиру без грудочок 250 гр,

250 мл або 1 стакан кефіру,

1/2 пачки (якщо пачка 15г) розпушувача,

1 яйце,

1 ст.л. цукру,

1 ч.л. солі,

3 склянки борошна

Як готувати

У чашку налити кефір, покласти розпушувач (сода), залишити на пару хвилин, поки не з'явиться пінка (можна замісити відразу ж тісто, не чекаючи поки запіниться кефір і дати тісту настоятися близько години)), викласти туди всі інші продукти і замісити тісто, дати полежати мінімум пів годинки, наліпити пиріжки з будь-якою начинкою (наприклад картопля з цибулею і грибами, яйце з зеленою цибулею або з тушкованою капустою)