Рецепт вкуснющій англійської кексу з морквою
Знадобиться
Рецепт:- 200 гр цільнозерновий борошна
- 175 гр коричневого цукру
- 175 гр білого цукру
- 3 яйця
- 175 гр рослинної олії
- 55 мл сметани (або молока)
- 2 ч.л. ваніліну
- 1 ч.л. мускатного горіха
- 2 ч.л. кориці
- 1 ч.л. соди
- 1/2 ч.л. солі
- 300 гр тертої моркви
- 75 гр кокосової стружки
- цедра 1 лимона
- волоські горіхи
Як готувати
1. Збити яйця, маслорастітельное, ванілін, сметану (або молоко), поступово ввести весь цукор.2. Змішати борошно, мускатний горіх, соду, корицю, і сіль.
3. Змішати 1 і 2, додати всі залишилися інгрідіенти.Перемешать
4. Тісто вилити у форму і випікати при 150-180 градусах протягом 1 години.
У мене кекси в глазурі, але за рецептом Lvenka є крем для кексу:
- 110 гр сметани
- 50 гр масла вершкового
- 50 гр цукру
- сік 1 лимона
Все збити і намазати цим кремом остиглий крем.
