Рис з духовки з сиром і томатом
Знадобиться
рис - 1,5 стакана- сир ементаль - 400 г- вершкове масло - 200 г-томатна паста - 1 ст. ложка.Як готувати
Промитий рис всипте в окріп (1,5 літра) і відваріть до готовності. Відкиньте на сито, дайте воді стекти і з'єднайте з частиною тертого сиру (250 г).Форму змастіть маслом і викладіть кілька шарів рису і залишився тертого сиру. Meжду шарами покладіть шматочки вершкового масла. Запечіть в духовці до утворення рум'яної скоринки.
Окремо розведіть томатну пасту склянкою води, додайте столову ложку масла, доведіть соус до кипіння і залийте ним блюдо.
