Рис з куркою в духовці
Як готувати
обажріваем на сковороді головку цибулі + морква + солодкий перець червоний в невеликому кол-ве масла.туди добавлляем стакан СИРОГО рису-обсмажуємо поки він не стане золотистим-тобто не вбере масла. + посолити небагато.
робимо окремо бульйон -на дві склянки окропу кубик курячий. або просто окропу.
у форму для запікання (краще вище) ... заливаємо бульйон + засипаємо сирий рис з овочами з сковороди. туди в цю суміш кладемо лаврушку.
зверху всього це кладемо порційні шматочки курочки або стегенця порубані попередньо обмазані майонезом + приправами + часником + сіль + перець і чим хочете ще. прям викладаємо зверху всього-вони трохи вийдуть в бульйоні.
накриваємо все це справа фольгою (Золотинка вгору) і ставимо в попередньо розігріту духовку до 200 градусов.випекаем при 180 градусах годину-за 10 хвилин до закінчення години знімаємо фольгу і даємо курочку зготується
